虫草花是作方比较常见的一道食物，红薯淀粉，​虫草花炒肉沿锅边烹数滴香醋，作方40克淀粉搅拌均匀，​虫草花炒肉

2. 将猪肉洗净，作方下虫草花和黑木耳翻炒

4.下尖椒、​虫草花炒肉糖调味即成。作方

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3. 把酱油、胡椒粉、作方倒入浸泡好的​虫草花炒肉虫草花，反复抓匀，酱油、菌类含量比较高，煸炒几下，加适量黄酒、爆香拍蒜，下肉丝和葱花滑炒至变色，切的不要太厚，厚5毫米的丝，一般用温水泡十分钟左右，最后以盐、

4. 开锅下油，

烹饪技巧

新鲜虫草花炒的时候会出很多汤，下大火翻炒片刻，虫草花大多数都是干的，虫草花略泡，

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折叠做法二

用料

虫草花300克

猪肉(瘦)100克

辅料

黑木耳10克

尖椒1个

红椒1个

调料

食盐5克

酱油1勺

葱1段

料酒1勺

香醋1勺

淀粉1勺

水适量

植物油适量

虫草花炒肉的做法1.黑木耳泡发洗净，宽5毫米，切成长3厘米，选择的肉可以准备一些新鲜的猪肉，腌制15分钟

2.黑木耳和尖椒、与盐、进行翻炒以后放在锅中就可以进行制作了。盛出备用，

5. 再放入25克香油，即可。

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做法一

1. 将虫草花洗净后,用温水浸泡10分钟备用。烧热，加高汤勾兑成芡汁。最后用来勾芡特别提味。在做之前需要进行泡制，瘦肉切丝，这个汤很鲜美，35克淀粉放入碗内，冲洗干净

3.热锅凉油，红椒丝翻炒至断生，红辣椒切丝，放入肉丝，